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コーヒー豆 ブラジル
ブルボンピーベリー
クラシコ

600円(税込)/ 100g

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ブラジル ブルボンピーベリー クラシコ

チョコレートやキャラメルのような風味を感じる、コクのある味わい。
希少なブルボン種から5〜7%しか取れないピーベリーというさらに希少なコーヒー豆です。

ブラジル
エリア・農園ミナスジェイラス州 パトロシーニョ市 セーラ・ネグラ農園
生産者中尾氏(日系)
標高1,050m
品種ブルボン(ピーベリー)
生産処理セミウォッシュド

1910年頃、ブラジルに移住した中尾氏がコーヒー栽培を始め、代々引き継がれています。4世のアンドレ氏は農業大学卒業後、新しい挑戦をしながらコーヒー栽培をおこなっています。
さらに、焙煎にも興味を持って、農園内に焙煎機を導入しています。

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