嫌気性発酵の芳醇なフレーバーを楽しめるコーヒー豆です。
| 国 | ブルンジ | ||
|---|---|---|---|
| エリア・農園 | カヤンザ | ||
| 生産者 | ブジラグヒンドゥワ 生産者協同組合 | ||
| 標高 | 1,900~2,050m | ||
| 品種 | ブルボン種 | ||
| 生産処理 | アナエロビック | ||
| 焙煎度 | 中煎り |
ブジラコーヒーウオッシングステーション(CWS)は首都ブジュンブラより北部の地域、カヤンザにあり、周辺の約3000の生産者から運び込まれるコーヒーチェリーを処理しています。


ブジラCWSのオーナーは周辺農家と協力し、最適な農業技術を模索・適用することで更なる品質の向上を達成しようと日々努力しています。
コーヒーチェリーはきれいな水自然で比重選別され、嫌気性発酵を経て、伝統的なアフリカンベッドで丁寧に乾燥されます。
ブルンジならではの芳醇なフレーバーをお楽しみいただけます♪






