コーヒー豆 CPC2019
Washed部門優勝
ブラジル
サン・ジョン・グランデ

ブラジルで開催される「Cup of Prograssive Cerrado」（コーヒー豆のコンテスト）の2019年Washed部門で優勝したコーヒー豆です！
濃厚な甘さとドライフルーツのようなコクのある味わいのコーヒー豆です。

生産者のエドワルド・カンポス氏は、サン・ジョン・グランデ農園、ドナ・ネネン農園、ボア・ソルテ農園の３つの農園を経営しています。
自然環境保護についても常に注意を払い、農業生産に必要な土地以外には極力さわらずに自然に還すことを心がけて生産を行っています。また、耕地内の植生に応じた樹木の再生、河川の良好な水質、植生の維持にも積極的に取り組んでいます。
コーヒー豆の栽培についても収穫から製品になるまでの過程を常に清潔に保つことをモットーに作業が行われています。従事する従業員に対しても同様に、国の労働法を厳守し、労働者に与えられた権利を義務を明示し、安心して働ける体制が作られています。
このような取り組みに対し、農場の経営方針が国際的自然環境保護団体UTX KapehとRainForestから認証されています。