Store コーヒー豆 バランスが良い 甘味 苦味 インドネシア クリンチマウンテン マンデリン スマトラ式

コーヒー豆 インドネシア
クリンチマウンテン
マンデリン
スマトラ式

550円(税込)/ 100g

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インドネシア クリンチマウンテン マンデリン スマトラ式

甘味と苦味のバランスの良いコーヒー豆です。ほのかにフルーティーな香りも楽しめます。
農薬・化学肥料不使用で栽培しています。

インドネシア
エリア・農園スマトラ島南部クリンチマウンテン周辺カユアロ村
生産者ALKO生産者組合の皆さん460世帯
標高1,300〜1,650m
品種シガラルタン、アテン、アンドゥンサリ
生産処理スマトラ式
インドネシア クリンチマウンテン マンデリン

自然林を守りながらコーヒー豆を栽培

ALKO生産者組合は460世帯の小農家で構成されており、全ての栽培面積はおよそ400haあります。
通常の樹間よりも少し広めの2m x 2.5mで栽培しています。シェードツリーには、シナモンやマンダリンオレンジ、カリアンドラを植えて、定期的な選定など、コーヒーの栽培管理をしっかり行なっています。
クリンチマウンテン周辺の山々から流れる水で農耕や生活をしていて、自然林を大切に守ろうという風土があります。

インドネシア クリンチマウンテン マンデリン

コーヒーマートでは、同じクリンチマウンテン マンデリンのナチュラル製法のコーヒー豆の取り扱いもございます♪
精製方法による味の違いも楽しんでみてはいかがでしょうか?

インドネシア クリンチマウンテン マンデリン ナチュラル

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