ほどよいワイニー感。ジューシーな酸味とコクのある味わいです。
※ドミニカプリンセスワイニーは今年の出来がよくなく、コスタリカのワイニーを入荷しました。
| 国 | コスタリカ | ||
|---|---|---|---|
| エリア・農園 | サンホセ州アセリー地区ラレグアデナランホス トレスエルマナス農園 | ||
| 生産者 | ミゲル・ガンボア氏 | ||
| 標高 | 1710m | ||
| 品種 | カツーラ | ||
| 生産処理 | アナエロビックワイニー | ||
| 焙煎度 | 中煎り |
農園名、トレス・エルマナス農園の意味は日本語で三姉妹農園。
農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリン。
ミゲル・ガンボアが所有するトレス・エルマナス農園は看板娘の美人三姉妹が手伝う、5ヘクタールの小規模農園で、元々はチェリーを輸出業者に販売していました。
コーヒーの品質に自信を持ったミゲルとその家族は、2012年から自分達の育てたコーヒーを自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して自分達でおこないはじめました。
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| 3,500円以上 | 840円 | 425円 | 380円 | 425円 | 435円 | 895円 |
| 7,000円以上 | 0円 | |||||
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