Store コーヒー豆 CPC優勝 フルーティーな酸味 甘味 ブラジル サンフランシスコ 2021カップオブプログレッシブセラード ナチュラル部門 優勝ロット

コーヒー豆 ブラジル
サンフランシスコ
2021カップオブプログレッシブセラード
ナチュラル部門
優勝ロット

900円(税込)/ 100g

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ブラジル サンフランシスコ CPC優勝

2021年カップオブプログレッシブセラード ナチュラル部門優勝ロットです!
フルーティーな酸味となめらかな口あたり、濃厚でジューシーな甘味を楽しめます!

ブラジル
エリア・農園サンフランシスコ農園
生産者アルフレッド ナカオ氏
標高1053m
品種カツアイ、アマレロ
生産処理ナチュラル

コーヒー豆のコンテスト カップオブプログレッシブセラード

ブラジル サンフランシスコ農園 カップオブプログレッシブセラード2021優勝

ブラジルの中でも特に優れたコーヒー豆の産地として有名なセラード地区のコーヒー豆のコンテストです。
ナチュラル部門とウォッシュト部門の2種類の部門があり、それぞれの優勝ロットがカップオブプログレッシブとして出荷されます!

ぜひ、優勝の味をお楽しみください♪

生産者アルフレッド・ナカオ氏

ブラジル サンフランシスコ農園 カップオブプログレッシブセラード2021優勝

起源は日本、アルフレッド氏の祖父母が、山口県からブラジルのサンパウロに移住し、コーヒー栽培をおこなっていました。
新しいコーヒー栽培の可能性を求めて、サンパウロからセラード地域に移り住みました。
元々医学の道に進んでいたアルフレッド氏ですが、医師として働きながら兄弟と共に農園の経営に携わり、害虫や病害の管理、機械による雑草の管理をおこなうなど、常に改善を目指しています。
農園の機械や技術の維持や向上に加えて、従業員の安全や健康を柱に農場環境の保全にも努めています。
さまざまな努力の結果、コーヒーの品質が向上し、2021年優勝となりました。

ブラジル サンフランシスコ農園 カップオブプログレッシブセラード2021優勝

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