Store コーヒー豆 バランスが良い 柑橘系の酸味 甘み ザンビア グランレイナ ウォッシュ

コーヒー豆 ザンビア
グランレイナ
ウォッシュ

770円(税込)/ 100g

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ザンビア グランレイナ ウォッシュ

優しい甘みと、柑橘系のかすかな酸味と香りが楽しめる、バランスの良いコーヒー豆です♪

ザンビア
エリア・農園カサマ地区 ムバラ地区 ムプルング地区 NCCL農園
標高1,300~1,630m
品種ジャバ、マルセレサ、カティモール
生産処理ウォッシュ

持続可能なコーヒー栽培

ザンビアでは1972年からコーヒーの生産事業が開始されました。2000年台前半には年間10万袋ものコーヒーを生産するようになり、ヨーロッパを中心に広がりました。
しかし、アフリカを中心に猛威を振るったCBD(Coffee Berry Disease)はザンビアコーヒーにも影響を及ぼし、生産量が激減しました。

多くの生産者は他作物への転作を余儀なくされましたが、2012年国際的コーヒー企業のOlamがコーヒー事業再生に乗り出し、今回のクロップを生産する地元企業NCCL(Northern Coffee Corporation Ltd)を買い取りました。
Olamは現地の環境や農家さんの生活に配慮した運営を行い、ザンビアコーヒーの生産に取り組んでいます。
イマデハ、NCCL農園だけで年間6万袋ものコーヒーを生産するまでに成長しています。

農園は2016年にはレインフォレストアライアンスの認証を取得し(現在は独自規格にシフトしています)環境や農家さんの生活に配慮した持続可能なコーヒー栽培を目指しています。
NCCL農園ではトラクターの免許を取得した女性ドライバーが活躍しており、女性の所得や地位向上のモデルケースとして取り上げられています。

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