| 国 | エルサルバドル | ||
|---|---|---|---|
| エリア・農園 | アペナカ イラマテペック地域 サンタ・ホセフィタ農園 | ||
| 生産者 | Lima y Socios氏 | ||
| 標高 | 1,300m | ||
| 品種 | ブルボン | ||
| 生産処理 | ナチュラル | ||
| 焙煎度 | 中煎り |
サンタ・ホセフィタ農園
サンタ・ホセフィタ農園は、エルサルバドルのアペナカ イラマテペック地域に位置していて、その地の最初のオーナーであるMrs. Josefa Arizに因んで名付けられました。

今ではラス・ラデラス、エル・コロゾといった農園を所有するLima y Socios氏が家族経営で管理しており、コーヒー生産の環境的、経済的、社会的側面を監視するレインフォレストアライアンスの認定を受けています。
主要な品種はブルボンとパカマラで、多種多様な生物を育む自然林を守りながら栽培されています。

このコーヒー豆は、ブルボンを18日間の乾燥工程で仕上げたNaturalです。
既にカップ・オブ・エクセレンスを3度受賞している、折り紙付きの農園のコーヒーをぜひお楽しみください♪
